美食家沈宏非，《舌尖上的中国》总顾问，曾经这也描述燕窝与女人“一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验道德万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上”。

现如今作为传统滋补品的燕窝，不光光是备受女性消费者的亲睐，更是被千家万户的男女老少们选择作为特殊疫情下滋补佳品的不二“人选”。据数据表明，2020年CAIQ溯源的进口食用燕窝为336.8吨，同比增长83.8%。

不同于市场上普通的燕窝-屋燕，正大集团旗下的正大南海燕窝制品（上海）有限公司在本届北京健博会上将展出来自泰国天然海岛稀少而神秘的燕窝-洞燕。

泰燕窩-专注泰国进口高品质洞燕燕窝

公司主打的燕窝品牌- “泰国燕窩”，全系干燕窝产品系属泰国政府合法授权采摘的100%天然海岛洞燕窝，所有进口干燕窝均通过国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）严格审批认证，不添加任何化学添加剂，符合国家食品药品生产质量规范GMP国家标准和通过HACCP认证。

图片由正大南海燕窝制品（上海）有限公司提供

洞燕燕饼（白燕窝）-金燕饼

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泰國燕窩即食燕窝系列产品

泰国燕窩经典款即食燕窝

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泰国燕窩浓缩款即食燕窝

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泰国燕窩轻盈款即食燕窝

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这两年燕窝很火，话题也特别多，不管好的坏的总是时不时出现在热搜关键词里。很多没买过燕窝的消费者总有这样的疑问，想滋阴润燥、化痰止咳，是不是可以用更常见的食品来替代，如银耳、山药、百合、雪梨等，效果并不比燕窝差。如果是这样，还有必要吃这么贵的燕窝吗？

这还要从中医谈起，清朝初年的中医文献记载“燕窝味甘、性平，归肺、胃、肾经。润肺滋阴、化痰止嗽、益气补中。” 常用于治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症；补虚养胃、止胃寒性，可治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声等症；滋阴调中，凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿，均可食用燕窝进补调和；妇女在妊娠期间、产后进食，有安胎、补身之效。汪昂的《本草备要》指出：燕窝大养肺阴、化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者，用此皆可治之。汪先生一语“补而能清，为调理虚劳之圣药”，道出燕窝在滋阴养肺上的独特之处。

另外我们知道燕窝含有丰富的唾液酸，现代医学证明，唾液酸及其衍生物在各种生命活动中起着重要的调节作用，与许多疾病治疗密切相关。唾液酸在抗病毒与抑制血凝反应、提高智力和记忆力、防止老年痴呆症、抗识别、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、提高人体免疫力、抑制白细胞黏附与抗炎等方面具有很大作用。研究还显示洞燕的抗病毒作用远高于屋燕，唾液酸结构可影响燕窝蛋白与病毒的结合能力。