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世博威高端饮品展:创新是饮料业制胜的唯一法宝

发布时间:2014-06-04 17:48:59 来源:http://www.sbwzl.com 点击次数:

茶饮料以非碳酸、清爽可口、解渴为特色,自问世之后迅速走红,饮料行业进入了前所未有的“茶饮料时代”。如今,走进各大超市,茶饮料几乎占据了卖场饮料区的半壁江山,种类越来越细化,除了绿茶、红茶、奶茶、茉莉花茶等常规品种,金桔柠檬茶、荷叶茶、竹叶茶、有机茶、普洱、铁观音等新品层出不穷。据不完全统计,目前市场上在售的茶饮料约有20个厂家推出的近100个品种。

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而据世博威高端饮品展组委会专家获悉,将近13年的苦心经营的雀巢茶饮料业务却黯然退出了中国市场,这一消息无疑给国内整个饮料市场敲响了警钟。

专家分析:茶饮料增长放缓,营销手段几乎决定销量

实际上,这已经不是雀巢进入中国饮料市场的第一次失败尝试了。世博威高端饮品展组委会专家表示,在冰爽茶市场方面,比起销量始终位于头两把交椅的康师傅和统一,雀巢的销量一直不理想,份额仅不足10%。包装规格品种丰富多样,价格相对实惠,更重要的是富有新意的促销手段,而雀巢冰爽茶市场营销手段明显较少,这应该就是导致今天退出中国市场的主要因素。

茶饮料市场总量到底有多大?

据中商情报网发布的《2014-2018年中国茶饮料行业市场调查及投资咨询报告》显示,目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、娃哈哈、三得利等的市场占有率达到九成左右。市场上茶饮料份额最大的是康师傅和统一,两个品牌占整个行业的40%以上。

据公开资料显示,中国茶饮料市场自1993年起步,2001年开始进入快速发展期。2007年,中国茶饮料市场销量达998亿箱,其中绿茶饮料占据42%的市场,红茶饮料的份额则为47%。

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可见,国内茶饮料行业市场总量仍旧庞大,需求量有增无减。业内人士说,事实上,随着健康理念越来越深入人心,整个饮料市场的产品份额也在发生变化,各种功能型饮料、茶饮料、乳饮料等健康的天然的饮品会越来越受到欢迎。但随着行业竞争的加剧,创新的营销手段将是饮料行业致胜的唯一法宝。

说起营销手段,世界饮料业巨头可口可乐公司以大量免费品尝作为产品销售的开始,始终是成功营销手段的一把标尺。如今的市场,除了在超市等卖场搞促销以外,更重要的是通过各种推广手段,让产品理念及特色深入消费者内心。从世博威高端饮品展近几年参展商的数量就可以看出,众多饮料厂商早已看到了通过展会让消费者接近产品、了解产品、体验产品、销售产品的必要性。

中国国际健康产业博览会秘书长洪飞谈到,近几年,饮料厂商在高端饮品展上的创新营销手段独具匠心,此举能侧面看出当今饮料行业市场的激烈竞争,今后的竞争将更多体现在企业美誉度、品牌亲和力、食品安全、产品质量、产品特质、渠道渗透、广告投入等方面,而创新则是饮料行业发展的关键动力,企业的创新能力是饮料行业保持活力的源泉。

第七届世博威高端饮品展:

2014年9月20-22日,上海国际展览中心;

第八届世博威高端饮品展:

2015年4月16-18日,北京·中国国际展览中心(三元桥老馆)

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