2014年，是美国国会通过《“膳食补充剂”健康与教育法案》20周年，曾经掀起全球草药和“回归自然”热潮。而2012年和2013年，世界健康产业开始进入中国时代：一是在北京连续召开了两届世界健康产业大会——中国才是草药的故乡，将在未来10年甚至21世纪将引领世界健康产业发展；二是中国膳食营养产业已经开始赶超美国，2012年中国膳食补充剂已经占到了保健食品行业60%份额，市场达到1700亿元，与美国的300亿美元市场基本持平。

实际上，市场的持续增长离不开行业企业、行业展会、研究机构、政府部门等，对公众营养健康的普及。在这样的背景下，一天六顿饭的理念应运而生。

一天六顿饭的营养之道

中国在古代就有“少食多餐”的说法，这样能让我们的胃肠负担不会太重，而且让营养更加全面。而现代人的生活节奏越来越快，不但无法做到少食多餐，而且还会陷入“早餐吃得简单，午餐吃得快速，晚餐吃得丰盛”的局面，实际上应该是“早餐吃好，午餐吃饱、晚餐吃少”，让营养无法得到保障。

更为重要的是，目前食物的营养含量开始下降；不健康的油炸、爆炒等方式破坏了食物营养；每天吃得食物种类不够多，研究显示，每天人们至少摄取30多种营养素，才能达到营养均衡，大多数人都处于隐形饥饿状态；人们在不知不觉中摄取了大量毒素，一方面加重了肝脏负担，使其消化能力下降，一方面还需要新的营养去排掉这些毒素。

环宇纵横大健康产业研究院研究员指出：“人们摄入营养之后，有一个优先顺序，第一是满足人的生理，如走路、说话、思考等，不至于走着路就跌倒;第二是对付应急，即我们紧张、害怕、忧虑、被惊吓等，会损耗大量营养，不至于被吓坏;第三才是修复受损部位。”比如很多人胃炎一直好不了，只能吃胃药。其实胃药相当于覆上一层膜，保护受损的部位不被胃酸侵蚀，但这又造成对胃药的依赖，所以一停药胃又会疼痛，唯有用营养修复才能真正让胃炎消失。打个比方，如果一个墙被掏了一个洞，用铁皮或塑料布补上，并非长久之计，而是用砖、水泥等，才与之前的墙溶为一体。因为唯有营养才能制造健康的细胞，修复受损的部位。

亿万富翁大卫·默多克投资五亿美元修建了一所最为先进的食物研究中心，每天吃二十多种水果和蔬菜、海产品、蛋白质、豆类和干果，认为健康的饮食可以让他活到125岁。而普通人很难达到这样的条件，又该怎么办呢?

专注于营养健康产品的世博威健博会将给你答案。据了解，2014第16届中国国际健康产业博览会(简称世博威健博会)将于4月8-10日在北京-中国国际展览中心开幕，届时将联合大健康产业联盟、环宇纵横大健康产业研究院等，推出“一天6顿饭”的健康观念，即在每日三餐之后，再额外补充“膳食营养补充剂”，在日常生活中对自己的营养进行科学管理，并形成习惯，让身体真正得到修复，获得持久健康。

健康观念推动营养健康市场井喷

卫生部数据显示，中国慢病患者高达2.6亿。世界卫生组织预计，慢性病防治占中国医疗费用80%，在今后10年中因心脏病等导致的过早死亡将产生5580亿美元的经济损失。而通过膳食补充实现健康，花费的费用不及损失的10%。世界卫生组织也提出健康四大基石：均衡营养、充足睡眠、适量运动、良好心情。世博威健博会在这一领域有10年积淀，并成功举办了15届营养健康展，让一些企业从小变大，为更多人的健康贡献营养力量。而随着慢性病人数的增长，未来国家也会在营养保健食品摄取方面进行引导。

健康食品政策

据了解，膳食营养补充剂也称营养保健食品，在欧美发达国家和地区，饭后随餐食用膳食营养补充剂已经成为习惯，并成为健康保障。根据美国营养保健期刊报告显示，美国营养保健食品2017年市场规模将达361亿美元。美国弗里多尼亚集团公司《全球营养食品成分需求》报告称，中国2020 年之前将成为最大的营养保健食品市场。中国保健协会数据统计，2020 年我国营养保健食品人均消费预计将达300元，市场总容量将突破4500亿元。

2013年，经过国家打“四非”运动，一批有实力、有品牌、有口碑的营养保健食品企业留了下来，并且将积极参加各种健康展会，向公众传递营养对健康的积极价值，这将成为2014年中国大健康产业的新趋向。(本文来自：新浪网)

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